なぜスプレッドなのか?
スプレッド ＝ パン等に塗って食べられるペースト状のもの
ボレイVOLEIのオリーブオイルスプレッドはイーガー博士のもと、オリーブオイルの成分をそのまま閉じ込める、低温処理でのスプレッド化に世界で初めて成功しました。
では、ペースト状（スプレッド化）することのメリットは？
１ オリーブオイルの新鮮さを保つため
オリーブオイルは他のオイルに比べ酸化しにくいオイルですが、液状のままだと紫外線や開封後に空気に触れると酸化しやすくなります。
イーガーオリーブオイル・スプレッドは、水分と空気を含まないようにスプレッド化していますので、長期間鮮度を保つことができます。
２ 毎日の食卓で手軽に使える
健康を維持するにはオリーブオイルを毎日食べ続けることが大切です。これはイーガー博士が奇跡の復活で体験した事実です。
そこでバターやマーガリンのように、パンなどにつけて食べやすいようにスプレッド状にしました。
また、手作りパンやクッキーなどの練り込み用としても使いやすくなっていますので、新しい料理の幅が広がります。
サラダや肉料理、魚料理にも手軽に使えますし、離乳食に利用する方もいます。
まとめ
エクストラバージン・オリーブオイルスプレッドは・・・新鮮なオリーブオイルを、自宅で手軽に簡単に毎日食べ続けられるようにしました。
これは、ユダヤの教え「オリーブは万能薬」を身近に体験できることです。
※商品の価格は店舗により異なる場合があります。
